若美家
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コロッケの美味しい揚げ方
食材へのこだわり

若美家本店
三重県伊勢市宮町1丁目5-16
TEL: 0596-28-4590

食堂若美家
三重県伊勢市宇治今在家町63
TEL: 0596-23-3236

若ちゃんコロッケ販売所
岩戸屋前
三重県伊勢市宇治今在家町21
TEL: 0596-23-3236

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営業カレンダー

・・・定休日
定休日:土日(祝日)
営業時間:10:00~19:00

【定休日の注文に関して】
お問い合わせ、ご注文に関しては、通常通りメールは24時間受け付けております。営業時間は、10:00~17:00となっております。定休日、営業時間外のお問合わせは翌営業時間の返答になります。ご了承ください。

素材へのこだわり

こだわり

若美家は素材を厳選し、生産者のはっきりとわかる地元漁師や農家から仕入れています。独自の方法により、新鮮そのままお客様にご提供!安全、安心の品質をお楽しみください。

若美家『若ちゃんコロッケ』へのこだわり

伊勢えび
伊勢えびクリームコロッケには地元伊勢志摩で水揚げされた伊勢えびをふんだんに使用!漁期にまとめ買いして速やかに冷凍保存しています。そのためシーズンを問わず、伊勢志摩の海の幸をいつでも楽しめるのです。

松阪牛入クリームコロッケ
松阪牛入りクリームコロッケには、贅沢な味わいの牛ミンチがたっぷり!スパイスの風味を利かせ、じゃがいもとホワイトソースを絶妙のバランスで合わせました。普通のコロッケとは一味違う、まろやかな風味を実現!

ホワイトソース
クリームコロッケに欠かせないホワイトソースは、若美家特製のオリジナルレシピ。揚げるときに崩れないよう、柔らかすぎず硬すぎず、試行錯誤を重ねて完成させました。濃厚でまろやかな味わいを是非お楽しみください!

TV放映!若美家のコロッケ紹介動画

毎日放送「ちちんぷいぷい」で若美家のコロッケを紹介して頂きました!北村店長自ら、伊勢えびそのままの姿からコロッケを作り上げます。伊勢えびの深い味わいと香ばしさの秘訣が分かる!お手軽ながらも豪華な味わい、若ちゃんコロッケの魅力満載の映像をどうぞ!

動画
[若美家]
伊勢エビを使ったお惣菜の通販ショップ、お弁当のおかず、おつまみにも、伊勢エビを使ったこだわりの本格惣菜を販売しています。
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